De beste tijd om de tuin om te spitten is begin maart, de mest die er de hele winter op heeft gelegen is al wat voor verteerd en kan nu de grond in.
Spitten is meer dan alleen met een schep de grond omwoelen, er komt heus iets meer bij kijken. Daarom hier een paar filmpjes van hoe Piet (een ervaren oude rot) dat aanpakt.
1.
Begin bij de eerste regel met het “afschuimen” van de toplaag, dat is het afschrapen van de laag mest, het eventuele onkruid en compost. Schep dit in een kruiwagen, een teil of op het pad (op een stuk zeil), dat wordt later weer gebruikt. Maak zo een stuk van de regel schoon afhankelijk van de hoeveelheid grond die je tijdelijk kwijt kan.
2.
Op het nu kale stuk kan je beginnen met het echte werk: schep de grond één spade diep en deponeer dat weer net als de toplaag ergens waar je het later weer op kan pakken.
3.
Schuim nu de volgende toplaag af van het volgende stuk van de regel, of de regel ernaast en gooi dat in het gat wat hiervoor is ontstaan.
4.
Het nu kaal gemaakte stuk kan weer op de laag mest geschept worden.
Herhaal de stappen 3 en 4 (toplaag met mest in het gat en dan de grond op de mest) totdat alles (of datgene dat je wilt spitten) gedaan is.
Er blijft dan een “gat over, en daar kan dan de toplaag en de aarde van stap 1 en 2 in worden gegooid.